とろろそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に１リットルの水を入れ、湯を沸かす。湯が沸いたら、そばを入れ、５分（指定の時間）ゆでる。

2. 2

   茹でたら流水でしめる。山芋をすりおろす。きゅうりを斜め細切りにする。

3. 3

   器にめんを盛り付け、めんつゆをかける。その上にとろろ、きゅうり、わさび、細切りにした海苔をふりかけて出来上がり。