我が家の味噌汁★玉ねぎと油揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは繊維方向に沿って薄くスライスする。油揚げは油抜きをして、５ｍｍの短冊切にする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、具と本だしを入れて火が通ったら味噌を半量入れる。ひと煮立ちしたら火を止める。

3. 3

   残りの味噌を入れて、沸騰する直前に火を止めて出来上がり。