塩麹で☆ネギ塩麹温奴♪ レシピ・作り方

Name: 塩麹で☆ネギ塩麹温奴♪
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 豆腐 1/2丁; 刻みネギ 小さじ1; 塩麹 小さじ1; かつおぶし 少々

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5分以内
100円以下

nyan260

塩麹で、いつもの温奴が味わい深くまろやかな旨みに♪

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

豆腐: 1/2丁

刻みネギ: 小さじ1

塩麹: 小さじ1

かつおぶし: 少々

作り方

1

刻んだネギと塩麹を合わせます。
※刻んだネギと塩麹を同量くらいの目安で！
2

豆腐を食べやすい大きさに切って熱湯で温めます。
※だし昆布は不要です！
3

2の温奴にかつおぶしをかけ、1のネギ塩麹をのせて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だし昆布なし！かつおぶしもネギ塩麹も少なめで充分美味しいです！ ※生ネギのツンツンした感じが、塩麹でまろやかになり、優しく味わい深くなりますよ♪

きっかけ

いただいた塩麹で「ネギ塩麹」を作ったので温奴にのせてみました！ ※下の登録タグ「ネギ塩麹♪」も参照してみて下さいね＼(^o^)／

公開日：2012/03/11

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このレシピを作ったユーザ

nyan260 毎日食べている納豆とヨーグルトの食べ方アレンジを中心に紹介しています♪ 旬の食材とヘルシーに楽しくアレンジ♡プチダイエッターなので、油分、甘味、塩分控えめです。物足りない場合はお好みで調味料をプラスしてどうぞ♪ ※2019年3月でレシピ投稿は小休止（時々投稿）しますが、レポート承認は随時行いますのでお気軽にどうぞ(◕‿◕✿)♪