材料（１人分）
- はんぺんフライ
- １つ
- ポテトフライ
- ２つ
- ナスフライ
- １つ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 砂糖
- 小さじ１
- 酒
- 大さじ１
- しょう油
- 大さじ１
- だし汁
- １００ｃｃ
- 卵
- 1個
- ご飯
- １膳分
作り方
-
- 1
- 残り物のフライをトースターで温める。玉ねぎをスライスする。
-
- 2
- 小さなフライパンに酒・砂糖・しょう油・だし汁を入れ、たまねぎを煮る。カツを乗せ、溶き卵を回し入れて蓋をする。
-
- 3
- 卵が半熟状態になったら、火を止め、ご飯の上に盛り付けてできあがり。
おいしくなるコツ
卵は軽く混ぜるといいですよ。
きっかけ
残り物で作ろうと思い作ってみました。
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