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鯖のしょうが煮レシピ・作り方

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約10分
300円前後

ゆみなっつ

ご飯い合います

材料（2～4人分）

さば（２枚おろしか3まいおろし）: １尾分

しょうがスライス: ３枚

酒: １００CC

みりん: 大２

しょうゆ: 大３

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作り方

1

鍋に調味料としょうがを入れ煮立たせる。
2

沸騰したらさばを身を下にして入れて落し蓋をして５～６分煮る。ふたを取り、煮汁をさばにかけながら皿に少し煮たら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味噌煮以外の味にしたかったので

公開日：2012/01/23

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関連情報

カテゴリ: さば全般

料理名: 鯖のしょうが煮

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ゆみなっつ皆さんのレシピを見て、作って「隣の晩ご飯」気分を勝手に味わっています。最近は気が向いた時にゆっくりレシピをアップしています。

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