ピリ辛じゃがいも煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいてスチームケースに入れてレンジで５分ほど加熱。やわらかくなったら半分に切る。

2. 2

   なべに水３００ＣＣ、きざみにんにく、コチュジャン、鶏がらスープ、かつおだし、しょうゆを入れ、煮立たせる。

3. 3

   ２にじゃがいもを投入し味がしみこむように弱火で煮る。ねぎを放つ。器に盛ったら出来上がり。