酢飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を研ぎ、お釜にお米、酒を入れ、炊飯器の表示線まで水を入れる。昆布を乗せて炊く。

2. 2

   酢、砂糖、塩を混ぜて寿司酢を作る。

3. 3

   飯台にご飯をあけ、寿司酢をかけ、しゃもじでご飯を切るようにして寿司酢を混ぜていく。

4. 4

   うちわで煽ぎながら混ぜるようにし、荒熱が取れたら完成。