材料（3～4人分）
- いか
- 小１杯
- 絹さや
- 3０枚位
- アスパラ
- ５本
- きざみにんにく
- 少々
- しょうが（みじんぎり）
- 少々
- 塩
- 小２分の１
- 黒胡椒
- 少々
- はちみつ
- 小２分の1
- 酒
- 小1
作り方
-
- 1
- いかは細切り。さやえんどうは筋を取る。アスパラは５センチ斜め切り。
-
- 2
- フライパンに油をいれ、しょうが、きざみにんにく、イカを入れいためさやえんどうと絹さやも投入。
-
- 3
- 塩、はちみつ、酒で調味し黒胡椒を振ったら出来上がり。
おいしくなるコツ
塩は加減してください
きっかけ
イカのお刺身が余っていたので
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