皮無し煮崩れ無し☆さつまいもの甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを炊飯器などで蒸かす。レンジの解凍機能で10分くらいチンしても美味しくできます。

2. 2

   蒸し上がったさつまいもの皮を剥き、一口サイズに切る。

3. 3

   鍋に水1カップと砂糖・醤油を入れ煮立たせ、沸騰したら火を止める。

4. 4

   【３】に【２】を入れ、冷める段階で味を含ませる。