おくらの梅かつお レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらは塩少々で揉み洗いし、沸騰した湯で１分弱湯がく。水に取り冷まし、水けをふく。

2. 2

   おくらは輪切りにして小鉢に盛る。
   梅干しは種を取りたたいておく。オクラの上にのせてかつお節をかける。

3. 3

   めんつゆまたはしょうゆ少々をかけていただく。