サーモンとしめじのクリームフィットチーネ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- サーモンは食べやすい大きさに切って、しめじは石づきを切りほぐす。
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- 2
- パスタは袋の表示通りに茹でる。
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- 3
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- フライパンにオリーブオイルを入れてサーモンを炒めて、しめじを加えて炒め、火が通ったらホワイトソースを入れて牛乳を少しづつ加える。
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- 4
- ブラックペッパーで味を整えて、パスタを入れて、混ぜ合わせて完成。
おいしくなるコツ
塩胡椒のかわりにブラックパッパーを。
牛乳は濃い方が美味しい!
きっかけ
余りものの少量ボサーモン活用
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