インド風カレー★バターチキンカレー★お手軽時短！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、合わせた下味用のカレー粉とヨーグルトに漬け込む。

2. 2

   深めのフライパンにバターを溶かし、ニンニク・しょうがを弱火で炒め、良い香りを出す。

3. 3

   香りが出てきたら、カレー粉を加え馴染ませる。

4. 4

   トマト缶を加え、火を強める。ぐつぐつしてきたら蓋をし、3分ほど加熱する。

5. 5

   鶏肉をつけ汁ごと加え、よく混ぜる。ぐつぐつしたら蓋をして弱火にし、5分ほど加熱する。

6. 6

   牛乳・塩・砂糖を加えひと煮立ちさせる。味を調える。