作り方
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- 1
- たまねぎは５ミリに切る。豆腐は１センチ厚さで四角く切る。豚肉は一口大に切る。
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- 2
- フライパンに油、きざみにんにくを入れ、香りが立ったら豚肉を炒める。たまねぎを投入し炒め、しんなりしたらしょうゆ、、コチュジャン、オイスターソース、水、鶏がらスープの素を入れ煮る。
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- 3
- 煮立ったら豆腐を入れ絡め、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。
おいしくなるコツ
豆板醤を切らしていて、コチュジャンを使いました。
きっかけ
ご飯に合います
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