材料（３～４人分）
- レタス
- ４枚
- フリルレタス
- 半株
- きゅうり
- ２分の１本
- 豚薄切り肉
- １０枚
- サラダ油
- 小1
- ごま油
- 小1
- 塩こしょう
- 少々
- きざみにんにく
- 小２分の1
- コチュジャン
- 小１
- すりごま
- 大１
- しょうゆ
- 大１
- みりん
- 大１
- 小ネギ（小口切り）
- あれば
作り方
-
- 1
- レタス、フリルレタスはちぎっておく。きゅうりは斜め薄切りにしてから千切りにする。大きめの皿に盛っておく。豚肉は半分に切っておく。
-
- 2
- フライパンにサラダ油、ごま油、きざみみにんにくを入れ香りがたったら豚肉を入れ塩こしょうし、両面軽くきつね色がつくまで焼く。
-
- 3
- すりごまをまぶし、コチュジャン、しょうゆ、みりんを入れ炒め合わせ野菜の上に乗せたら出来上がり。好みでマヨネーズを添えても良いです。
きっかけ
子供達がレタスを沢山食べられるように作りました
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