えのきとワカメのみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸は石突を取り、半分の長さにする。わかめは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水を入れ、ほんだし、えのき茸、わかめを入れてゆでる。

3. 3

   火が通ったら火を止めて、味噌を半量いれて火をつける。

4. 4

   ふっとうしたら火を止め、残りの味噌を入れてできあがり。