ひき肉とひじきのピリ辛炒めレシピ・作り方

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約15分
300円前後

定番のひじきの煮物をピリ辛にアレンジしました♪

みんながつくった数 3件

材料（3～4人分）

ひき肉（豚を使いました）: 120ｇ

ひじき（乾燥時）: 15ｇ

人参: 中1本

生姜: 20ｇ

すりおろしニンニク（チューブ）: 少々

塩コショウ: 適量

醤油: 少々

★豆板醤: 小さじ1

★醤油: 小さじ2

★ごま油: 小さじ1

★みりん: 小さじ1

作り方

1

ひじきを水でもどす。人参と生姜は細切りにする。★を全部混ぜ合わせておく。
2

フライパンに油大さじ1（分量外）を熱して生姜とにんにくを弱火で炒める。
3

香りが出たらひき肉・塩コショウ・醤油を加えて炒める。
4

人参・ひじきを加えて火が通ったら、★を入れて更に炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

定番のひじきの煮物をアレンジしてみました

公開日：2011/01/12

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関連情報

カテゴリ: ひじき合い挽き肉

料理名: ひき肉とひじきのピリ辛炒め

このレシピを作ったユーザ

瑠々0404 6歳（男の子）4歳（女の子）0歳（女の子）を子育て中！料理は好きなのですが、育児に手がかかりなかなか手の込んだ料理は作れません。なので、簡単にできるレシピを中心にご紹介したいと思います。

つくったよレポート（ 3 件）

2017/02/16 20:11

ひき肉入りでボリュームもあって、ピり辛で美味しかったです^ - ^

かりんとう☆ミ

美味しかったとのレポ、嬉しいです♪

2016/04/16 09:01

ものすごくおいしくてひじきの概念変わりました！wwwひじきは今後ともぜひこのレシピでいただきたいところです♡ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ﾉ

レポありがとうございます♪承認が大変遅れてしまって申し訳ありません^^;ぜひぜひ、また作ってくださいね☆

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