えのきでカサ増し☆シャキシャキにら玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵とオイスターソースを入れてまぜ、塩で味を調節します。

2. 2

   えのきは根元を切り落とし、にらとそれぞれ３センチ程度にきります。

3. 3

   フライパンにごま油をしいて強火にかけ、まずえのきからいためていきます。

4. 4

   えのきがしんなりしてきたらにらをいれ、さっと混ぜたら１をくわえて、卵に火が通るまで炒めたら完成!お疲れサマでしたm(_ _)m