スパゲッティの茹で湯に塩を多めに入れることで味をしっかりとつける。 麺よりも先にケチャップを炒めることで、ケチャップソースがべたべたせず、香ばしく美味しくなる。
ナポリタンスパゲッティを作り続けて気付いた。
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ちょっとしたコツでべたつかず美味しくなりました。