もやし炒め レシピ・作り方

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ゆみなっつ
お手軽メニューです。もやしのしゃきしゃきがおいしいですよ。

材料（５人分）

もやし
１袋
卵
２個
砂糖
大１
生きくらげ
５枚
人参
４分の１
ねぎ
５ＣＭ
鶏ガラスープの素
小２
塩
適量
ごま油
大１

作り方

  1. 1
    ネギはみじん切り。きくらげ、人参は千切り。
    卵に砂糖、塩少々を入れ溶き、フライパンで柔らかめの炒り卵を作り皿に一度取る。
  2. 2
    きくらげと人参を炒めその後、もやしとネギを投入。
    鶏ガラスープの素、塩で味付けし、最後にごま油を回す。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネギのみじん切りを入れる

きっかけ

もやしときくらげがあったので

公開日：2010/10/21
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜もやし炒め
料理名
もやし炒め

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