大根と焼き鳥缶の和風サラダ【和食・副菜】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根はスライサーなどで2㎜角のせん切りにする。
   貝割れ菜は根元を落とし、1㎝長さに切る。
   しょうがはすりおろして汁を絞る。

   

2. 2 耐熱ボウルに焼き鳥を缶汁ごと入れる。
   酒大さじ1/2、1のしょうがの絞り汁を加え、ラップをせずに電子レンジ（600W）に1分かける。

   

3. 3 【A】（塩ひとつまみ、こしょう少々、レモン汁大さじ2/3、ごま油大さじ1）を加え、混ぜる。

   

4. 4 1の大根と貝割れ菜を加えて手でよくもみ、しんなりするまで冷蔵庫に10分ほどおく。

   

5. 5 器に盛る。

   

6. 6 ｟献立例｠
   ・そいの煮つけ（2022年12月20日公開）
   ・大根と焼き鳥缶の和風サラダ
   ・なすのからし酢じょうゆあえ（2021年12月26日公開）
   ・ご飯、みそ汁