きゅうりとチーズの白みそマーマレードあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 1本
- キャンディチーズ 6個
- オレンジマーマレード 20g
- 白みそ 7g
- 塩 小さじ1/4
作り方
-
1
きゅうりはピーラーで皮をむき、1㎝幅に切る。
ボウルに入れ、塩小さじ1/4をふってまんべんなく混ぜ、10分ほどおく。
-
2
別のボウルにマーマレード20gと白みそ7gをよく混ぜ合わせる。
ペーパータオルで水気を拭いた1のきゅうり、キャンディチーズを加えてあえる。
-
3
器に盛り、あえ衣をかける。
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フルーティでほんのり甘いあえ衣がみずみずしいきゅうりと驚くほど合います。
変わり映えのしないきゅうり料理に飽きたらどうぞ。