春菊と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは、油抜きして、一口大に切り分けます。

2. 2

   春菊は、3㎝長さに切り分けます。

3. 3

   鍋に、だし汁を入れ、火にかけ、厚揚げを加え、煮ていきます。

4. 4

   しょう油、酒、みりんを加えます。

5. 5

   春菊を加えます。

6. 6

   サッと煮て火を通したら、出来上がり。