トマトジュースdeナスカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、生姜、にんにくは、みじんにします。

2. 2

   ナスは、乱切りにし、塩揉みし、しばらく置きます。

3. 3

   フライパンに、油を引き、玉ねぎ、生姜、にんにくを加え、炒めます。

4. 4

   豚ひき肉を加え、炒めます。

5. 5

   ナスの水気を絞り、加えます。

6. 6

   トマトジュース、水を加えます。

7. 7

   カレールゥを加えます。

8. 8

   ルゥが溶けたら、火を止めます。