キャベツとにんじんのコールスロー【洋食・副菜】 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
キャベツ、にんじんはせん切りにし、塩小さじ1/3をふってしんなりするまで10分ほどおく。
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2
ボウルに【A】（砂糖小さじ1/3、粒マスタード小さじ1、白ワインビネガー・オリーブ油・マヨネーズ各大さじ2/3）を入れ、混ぜる。
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3
キャベツとにんじんの水気を両手でしっかり絞り、2のボウルに加えてあえる。
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4
器に盛る。
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5
｟献立例｠
・いさきのカレー風味ポワレ〜マッシュポテト添え（2023年4月23日公開）
・キャベツとにんじんのコールスロー
・冷凍枝豆のポタージュ
・パン
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