シンプル！ラタトゥイユ風☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタをとり、薄く輪切りでスライスし、水を入れたボウルにいれてアク抜きをしておきます。

2. 2

   じゃがいもも皮をむき、輪切りにスライスして、こちらも水を入れたボウルにいれてアク抜きをしておきます。

3. 3

   時間をおいたら水をきり、軽く水気をふいておきます。

4. 4

   ボウルに、ケチャップ、ソース、砂糖をいれてスプーンで混ぜておきます。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルをひいて、温まったらなすとじゃがいもをいれて炒めていきます。

6. 6

   野菜に火が通ったら、先ほど作っておいたソースを加えて絡めていきます。

7. 7

   とろけるチーズをのせて蓋をして、チーズがとけたらOKです。フライパンのままで完成です。