作り方
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- 1
- 小松菜とたまねぎはみじん切りする。
レンジ600Wで1分半加熱する。
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- 2
- フライパンに油をしき、おろし生姜、おろしにんにくを入れて中火で炒める。
香りが立ったら豚ひき肉を炒める。
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- 3
- ひき肉の色が変わったら1の野菜とカレー粉を入れて香りが立つまで弱火で炒める。
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- 4
- トマト缶、オイスターソース、ケチャップ、コンソメを入れて、汁気が無くなるまで煮詰める。
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- 5
- 器にご飯をよそり、4のルーをかけて完成!
きっかけ
ドライカレーが食べたかったのですが、小松菜がたくさん余っていたので一緒に入れました
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