もやしde信田巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは、3辺を切って、開きます。

2. 2

   鶏ひき肉を平に広げ、もやしをのせ、端から巻いて楊枝で止めます。

3. 3

   フライパンに、ごま油を引き、②を並べ焼きます。

4. 4

   全体に焼き色が付いたら、砂糖、しょう油、みりん、だしの素、水を加えます。

5. 5

   上下を返しながら煮絡め、煮汁が飛ぶまで煮詰めます。

6. 6

   食べやすい大きさに切り分けます。