おもしろ食感！菊芋の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊芋の皮をピーラーで軽く剥きます。剥き残しがあっても全然OKです。

2. 2

   サラダ油と片栗粉以外の調味料を入れ揉みこみます。

3. 3

   全体の色が茶色く変わってきたら片栗粉を入れ全体に馴染むように揉みこみます。

4. 4

   サラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きします。

5. 5

   軽く揚げるとカリッシャキ！じっくり揚げるとカリットロ！になります。