南瓜のオーブン焼き〜離乳食後期から4歳の今も好き レシピ・作り方

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chococco3215
1歳前から作っているレシピ。2歳前から柔らかく煮た南瓜をあまり食べなくなった息子が4歳の今も好きな料理です。最初は味付けなしで今はパルメザンチーズ味が好きです。
みんながつくった数 3

材料(2〜4人分)

南瓜
1/4個
オリーブオイル
小さじ2くらい
塩、胡椒、チーズ、カレー粉などお好みで
無くても可

作り方

  1. 1
    カボチャは5mmから1cmくらいの薄切りにして、ポリ袋にオリーブオイルと一緒に入れて振って油をまぶします(多少厚みがバラバラでもホクホクやカリカリが楽しめていいと思います)
  2. 2
    (味付けなしの場合は省略可)味をつけたい方はお好みでポリ袋にパルメザンチーズやカレー粉を入れて振ります。
  3. 3
    クッキングシートの上に重ならないように並べ、200度のオーブンで様子を見ながら15分〜20分程度焼きます。(写真はカレー味とパルメザンチーズ味です)
  4. 4
    完成!お好みで塩コショウ、ケチャップなどを添えても。

おいしくなるコツ

焼く前にとろけるチーズを上にのせて、チーズの焦げの羽根を付けたら美味しかったです。 200度じゃなくて250度で焼いたらカリカリになって美味しかったです。

きっかけ

オーブンで作るフライドポテトのイメージを南瓜で作ってみました。そうしたら手づかみ食べにぴったりでした。

公開日:2022/07/11

関連情報

カテゴリ
離乳食後期(9~11ヶ月)かぼちゃ お弁当幼児食(3歳頃~6歳頃)幼児食(1歳半頃~2歳頃)離乳食完了期(12ヶ月以降)

このレシピを作ったユーザ

chococco3215 食べるのが大好きなOLです♪ 平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。 節約してお弁当を作り、 たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。 http://tabelog.com/rvwr/000372100/ ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。 普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。 2011.10.7 楽天レシピに登録♪

つくったよレポート( 2 件)

2024/03/31 06:51
美味しくできました。 素敵なレシピをありがとうございました♡
bakeratta
2022/07/18 12:17
参考になりました☆ありがとうございます
meme808

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