きくらげと豚卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は千切り、きくらげは半分に、豚バラは食べやすい長さに切る。

2. 2

   卵を溶き塩ひとつまみを混ぜる。
   
   ごま油をひいたフライパンで卵を半熟まで炒め、取り出す。

3. 3

   豚バラと生姜を炒める。豚に火が通ってきたらきくらげも入れる。
   
   塩コショウをふる。

4. 4

   卵をフライパンに戻し、ざっくり崩し合わせ完成。