具沢山☆ほうれん草とキクラゲと豚肉の野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 合わせ調味料を作っておきます。

   

2. 2 豚肉は食べやすい大きさ切ります。

   

3. 3 豚肉に片栗粉をまぶしておきます。

   

4. 4 フライパンにサラダ油大さじ1をひき火にかけます。

   

5. 5 豚肉を炒めます。

   

6. 6 豚肉に半分ぐらい火が通ったら水で戻したキクラゲを加えます。

   

7. 7 一旦器に取ります。

   

8. 8 卵をボールに割り入れてかき混ぜます。

   

9. 9 フライパンにサラダ油大さじ1をひき火にかけます。卵を流し入れて半熟状態にします。

   

10. 10 半熟状態のまま一旦ボールにとります。

    

11. 11 長ネギを斜め切りにします。

    

12. 12 ほうれん草は水洗いして5〜6センチに切ります。

    

13. 13 フライパンはそのままにほうれん草と細切りにした生姜を入れて炒めます。

    

14. 14 ほうれん草がしんなりしたら、7と10と長ネギを入れて炒めます。

    

15. 15 合わせ調味料を加えて全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

16. 16 器に盛り付けて完成です。