白菜とソーセージの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りする。
   ソーセージ、魚肉ソーセージはどちらも斜め薄切りする。

2. 2

   フライパンに酒、白菜を入れて蓋をし2分ほど蒸す。

3. 3

   白菜がしんなりしたら、魚肉ソーセージ、ソーセージを入れて軽く炒め、なめたけ、めんつゆを加える。

4. 4

   全体に味がなじんだら、溶きほぐした卵を加え、半熟になるまで炒めたら完成！