かぼちゃの溶け込んだ黄色いシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじん、玉ねぎを一口サイズに切る。

2. 2

   鍋を温め、バターを入れ、ひき肉、1を入れてクレイジーソルトで味付けをし、炒める。
   軽く火が通ってきたら、具材が浸るまでの量の水を入れる。

3. 3

   その間にかぼちゃをラップで包み、電子レンジで600Wで約5分加熱する。
   時間が来たら取り出し、ラップをはずして粗熱を飛ばす。

4. 4

   鍋がグツグツしたらアクを取り、ブロッコリー、牛乳、ルウを入れる。
   
   かぼちゃをスプーンなどで皮以外のところをすくい、鍋に入れる。

5. 5

   グツグツしてしっかり混ざったら器に盛り付け、パセリをかけて完成です。