なすとピーマンと魚肉ソーセージの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタをとり、5mmくらいの幅に千切りにします。

2. 2

   ピーマンは半分に切って種をとり、5mm幅に千切りします。

3. 3

   魚肉ソーセージも5mmくらいの幅に切ります。

4. 4

   フライパンにごま油をひいて、なすを炒めます。

5. 5

   柔らかくなってきたら、ピーマンと魚肉ソーセージを加えます。

6. 6

   全体的にしんなりしてきたら、味噌、砂糖を入れて炒めます。

7. 7

   七味トウガラシを加えて混ぜて完成です。