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苦くない*ゴーヤとパプリカのサラダ レシピ・作り方
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choco4755
塩揉みでゴーヤの苦味が和らぎます。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ゴーヤ
1/2本
パプリカ
1/4個
ちくわ
2本
塩
ひとつまみ
シーザードレッシング
大さじ2
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作り方
1
ゴーヤは縦半分に切ったら種を取る。薄切りにしたら塩揉みし5分位置いておく。
2
パプリカ、ちくわは薄切りにする。
お湯を沸かす。
3
沸騰したお湯にゴーヤを入れ1~2分茹でる。
ざるにあけ水で冷ます。
4
ゴーヤを手で絞り、2と合わせる。
シーザードレッシングで和えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ゴーヤの苦味が好きなら塩揉みなしで茹でる。
きっかけ
ゴーヤが沢山採れるので。
公開日:2021/09/27
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ゴーヤ
このレシピを作ったユーザ
choco4755
簡単、目分量でさっと作れる料理が好き♡ 凝らずにボリューム出る物多めです。 レポートへの返信は早めを心掛けています!
つくったよレポート(
1
件)
2024/07/11 16:09
choco4755さん♪ 先ほどはレポくださりありがとうございました。 ゴーヤの季節ですね。苦くなくて美味しかったです(^-^)ごちそうさまでした。
Laon
これから沢山採れる時期ですねー!お返しレポ有難うございます♪
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ゴーヤ
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