彩り綺麗＊夏野菜のコンソメゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトはへたがついていない側に包丁で切り込みを入れる。
   
   鍋に水を入れ火をつけておく。
2. 2 おくらをスライスする。
   とうもろこしは芯から実を切り離しておく。
3. 3 沸騰したお湯にミニトマトを入れ、皮がめくれてきたら取り出し冷水に入れる。
4. 4 ミニトマトを取り出したらおくらとコンソメを入れ、30秒～1分で火を止める。
5. 5 ミニトマトの皮を剥く。
   器に3個づつ入れておく。
   
   とうもろこしも4等分して器に入れる。
6. 6 鍋の粗熱が取れたらゼラチンを振り入れ、溶けるまで混ぜる。
7. 7 6をミニトマトの入った器に分けて入れる。
   
   冷蔵庫で3時間以上冷やして完成。