なす玉ねぎ卵焼き レシピ・作り方

なす玉ねぎ卵焼き
  • 約15分
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栄養満点

材料(5人分)

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブ油を入れて、よく熱します。
  2. 2 玉ねぎは半月切りにして入れ、中火で炒めます。
  3. 3 なすも加えて炒めます。
  4. 4 野菜がしんなりしたら、弱火にして、オイスターソースを入れます。
  5. 5 中火にしてよく混ぜて炒めます。
  6. 6 卵を割り入れます。
  7. 7 ざっくりと混ぜます。
  8. 8 触りすぎません。

きっかけ

食べたかったから

おいしくなるコツ

卵を触りすぎると、細かくなってしまいます。

  • レシピID:1800028829
  • 公開日:2021/08/02
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カテゴリ
半熟卵炒り卵薄焼き卵卵とじだし巻き卵・卵焼き
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