なす玉ねぎ卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにオリーブ油を入れて、よく熱します。
2. 2 玉ねぎは半月切りにして入れ、中火で炒めます。
3. 3 なすも加えて炒めます。
4. 4 野菜がしんなりしたら、弱火にして、オイスターソースを入れます。
5. 5 中火にしてよく混ぜて炒めます。
6. 6 卵を割り入れます。
7. 7 ざっくりと混ぜます。
8. 8 触りすぎません。