鶏もも肉de梅紫蘇から揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は、みじん切りにし、梅干しは、種を取り除き、包丁で叩きます。

2. 2

   鶏もも肉は、一口大に切り分けます。

3. 3

   ボウルに、鶏肉、大葉、梅干しを入れ、塩、酒を加え、揉み込んでおきます。

4. 4

   片栗粉を加えます。

5. 5

   全体によくまぶします。

6. 6

   フライパンに、多目に油を引き、鶏肉を皮目を下にし並べ、揚げ焼きます。

7. 7

   両面こんがり揚げ焼き、中まで火が通ったら、引き上げます。

8. 8

   出来上がり〜♪