ズッキーニの牛肉巻き♪ レシピ・作り方

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宇砂木いのこ
簡単美味♪

材料(3人分)

ズッキーニ
2/3本
牛薄切り肉
200g
∟塩・こしょう
少々
ごま油
小2
砂糖
小2
しょう油
大1と1/2
豆板醤
小2/3
白ごま
小1

作り方

  1. 1
    砂糖、しょう油、豆板醤、白ごまを混ぜ合わせておきます。
  2. 2
    ズッキーニは、スライサーで、薄く削ります。
  3. 3
    牛肉は、塩・こしょうをふり、揉み込んでおきます。
  4. 4
    ラップを敷き、牛肉を広げます。
  5. 5
    ズッキーニをのせます。
  6. 6
    クルクルと巻いていきます。
  7. 7
    フライパンに、ごま油を引き、⑥を並べ、焼いていきます。
  8. 8
    焼き面をずらしながら、全体に焼き色を付けながら、焼いていきます。
  9. 9
    ①を加えます。
  10. 10
    照りが出るまで焼いたら、火を止めます。
  11. 11
    食べやすい大きさに、切り分けます。
  12. 12
    出来上がり〜♪

きっかけ

家庭菜園で採れたズッキーニで作りました。

公開日:2021/06/23

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ牛肉薄切り

このレシピを作ったユーザ

宇砂木いのこ お家にある材料で、簡単&おいしく&楽しく♪ https://youtube.com/@inoco3

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