ほぼほったらかし!新じゃがの味噌汁 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
だしパックを水に入れて中火で煮立てる
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2
ジャガイモを2ミリくらいの薄さにスライスして水にさらす
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3
煮立ったらジャガイモを入れてふたをして、5分煮る
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4
火を止めて、そのまま放置
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5
食べる直前に味噌とワカメを入れて、沸騰したらすぐ火を止める
完成!
きっかけ
ずっと火をつけておくのはもったいないので余熱でなんとかならないかと
おいしくなるコツ
ジャガイモは火が通りにくいので、5分ほど煮ていますが、大根や玉ねぎ、葉物だったら、沸騰後すぐ火を止めておけば余熱で火が入るので楽ちんです
- レシピID:1800027561
- 公開日:2021/05/11
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放っておけば火が入るので、コンロを独占しないし、早めに仕込んでおけば楽ちん!
新じゃがの季節にはぜひ♪