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にんにく塩からあげレシピ・作り方

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1時間以上
1,000円前後

いつも作るからあげ、味濃い目

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

鶏もも肉: 1000g

★塩: 小2

★砂糖: 小2

★料理酒: 30g

★にんにく（チューブ）: 3cmくらい

★しょうが（チューブ）: 2.5cmくらい

★黒胡椒: 適量

片栗粉: 50g〜継ぎ足す

サラダ油: 適量

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作り方

1

鶏もも肉を1枚あたり4〜6個に切る
2

★をボールで合わせ、1を加えて15分程度寝かせる
3

油を温めておく（IH5段階の4）
4

片栗粉をボールに入れ、毎回揚げる1分程前に2を入れ衣をつける
※つけすぎ注意
5

1度目5分程度揚げる
2度目は高温（IH5段階の5）で2分程度揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

胡椒は多めが◎ 片栗粉はつけすぎ注意

きっかけ

冷蔵と冷凍保存で平日楽できるレシピ

公開日：2021/05/11

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関連情報

カテゴリ: 鶏のから揚げ鶏もも肉片栗粉

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/11 23:12

美味しくできました♪

レポートありがとうございます！

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鶏肉

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