ツナと絹さやのちらし寿司♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に、砂糖、塩、酢を加え、火にかけ、煮溶かします。

2. 2

   炊き立てご飯に、①の合わせ酢を混ぜ合わせます。

3. 3

   きゅうりは、塩揉みします。

4. 4

   卵を薄く焼き、冷めてから、千切りにします。

5. 5

   さやえんどうは、筋を取り、塩を加えた熱湯で茹で、2〜3等分に切り分けます。

6. 6

   生姜の甘酢漬けは、千切りにします。

7. 7

   ②の寿司飯に、オイルを切ったツナ、水気をギュッと絞ったきゅうり、④の錦糸玉子、絹さや、生姜の甘酢漬けを加えます。

8. 8

   よく混ぜ合わせ、白ごまをふり、刻んだ海苔を散らします。

9. 9

   出来上がり〜♪