簡単☆玉ねぎじゅうたんのレモンチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。
   ミツバは3cm幅に切る。
   
   レモン1/4を1cmの輪切りを１つ作って他はそのまま置いておく。

2. 2

   フライパンを温めサラダ油を入れ、そこに鶏むね肉を入れて、岩塩、にんにくチューブを入れる。
   1の玉ねぎを加えて、鶏むね肉に焼き目がついたらひっくり返す。その間も玉ねぎは軽く混ぜる。

3. 3

   2に鶏ガラスープの素を入れてしっかり混ぜる。
   具材に火が通ってきたら、1の置いておいた方のレモンを絞って混ぜ合わせる。

4. 4

   お皿に玉ねぎを敷き、その上に焼けた鶏むね肉を置いて、1のミツバを乗せる。ブラックペッパーをかけて最後にレモンを乗せたら完成です。