長芋ホクホク＊醤油バター明太炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮を剥き、縦半分にしたら半月切りにする。

2. 2

   フライパンを熱し、バターが溶けたら長芋をなるべく重ならないように広げて焼く。
   あまりいじらず焼き目がついたら裏返す。

3. 3

   焼いてる間に明太子は皮を除きばらしておく。

4. 4

   フライパンに砂糖、酒、醤油を入れ長芋をゆすって絡める。

5. 5

   火を止めて明太子を混ぜ合わせ完成。