材料（2人分）
- うどん
- 2玉
- 菊芋
- 50g
- 豚こま肉
- 100g
- 長ネギ
- 1本
- 椎茸
- 4枚
- 水
- 4カップ
- 砂糖
- 大1
- しょう油
- 大4
- みりん
- 大3
- だしの素
- 小1
- かつお節
- 2g
作り方
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- 1
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- 長ネギは、斜めに切り分けます。
-
- 2
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- 椎茸は、細く切り分けます。
-
- 3
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- 菊芋は、千切りにします。
-
- 4
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- 鍋に、水を入れ火にかけ、砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加えます。
-
- 5
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- 煮立ったら、豚こま肉を加えます。
-
- 6
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- 長ネギ、椎茸、菊芋を加え、煮ていきます。
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- 7
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- うどんを加えます。
-
- 8
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- うどんかやわらかくなるまで煮たら、火を止めます。
-
- 9
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- 器に盛り付け、かつお節をふります。
-
- 10
-
- 出来上がり〜♪
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