材料（2人分）
- 豚バラスライス肉
- 100g
- 長ネギ
- 1本
- しめじ
- 1/2パック
- 生姜
- 1片
- 水
- 2と1/2カップ
- 塩
- 小1/2
- しょう油
- 小2
- みりん
- 大2
- 柚子胡椒
- 小1
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
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- 長ネギは、斜めに薄切りにします。
-
- 2
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- しめじは、ほぐします。
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- 3
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- 生姜は、千切りにします。
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- 4
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- 豚バラスライス肉は、5㎝長さに切り分けます。
-
- 5
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- 鍋に、水を入れ火にかけ、塩、しょう油、みりんを加えます。
-
- 6
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- 煮立ったら、豚肉、生姜を加えます。
-
- 7
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- 長ネギ、しめじを加えます。
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- 8
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- 5分程煮たら、柚子胡椒を溶かし入れ、ブラックペッパーをふり、火を止めます。
-
- 9
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- 出来上がり〜♪
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