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きゅうりともやしのシャキシャキナムル レシピ・作り方

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あおい(◍•ᴗ•◍)
シャキシャキ食感が美味しいナムルです。写真はプチトマトを添えています。

材料(4人分)

きゅうり
1本
もやし
1/2袋
◎そうみしゃんたん
小さじ1
◎ごま油
小さじ1
◎醤油
数滴
◎鷹の爪
1つまみ
◎ごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    きゅうりを千切りにします。
  2. 2
    もやしとたっぷりの水(分量外)を小鍋に入れて、沸騰後1分加熱し、ザルにあげて水気を切ります。
  3. 3
    ボウルに◎を混ぜてから、温かいもやしを入れて、和えます。粗熱が取れたら、きゅうりを加えて和えて完成です。

おいしくなるコツ

もやしを茹ですぎないことです。また、もやしが温かいうちに◎と和えることです。

きっかけ

副菜に作ってみました。

公開日:2021/02/13

関連情報

カテゴリ
きゅうり簡単おつまみもやしナムルもやし

このレシピを作ったユーザ

あおい(◍•ᴗ•◍) 食べるのが大好きな夫婦です。 晩御飯は、炊飯器にお米をセットして炊けるまでにおかず(一汁三菜)を作れるように頑張っています! つくれぽ、作ったよスタンプ、とっても嬉しいです! ありがとうございます! よろしくお願います(•ө•)♡

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