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手作りスープで醤油ラーメン レシピ・作り方

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aki_22
簡単に作れます

材料(1人分)

袋麺の麺
1人前
450ml
☆醤油
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1.5
☆酒
大さじ1.5
☆顆粒だし(鰹と昆布)
小さじ0.5〜1
☆ウェイパー
小さじ0.5〜1
☆ミックスペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    鍋で水を沸騰させ、麺を茹でます。
  2. 2
    麺の茹で時間が残り1分ほどになったら、☆の調味料を加えます。
  3. 3
    器に移して完成です。

おいしくなるコツ

顆粒だしとウェイパーの量はお好みで加減してください。

きっかけ

インスタント麺の付属のタレが辛くて使えなかった際に手作りしてみました。

公開日:2021/02/07

関連情報

カテゴリ
醤油ラーメンインスタントラーメンラーメンスープ・つけだれその他のラーメン

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aki_22 手間と時間をかけず出来るレシピや シンプルな材料で簡単おかず☆ ダイエットのためのちょこっと野菜おかず 1人ランチ ベビー〜幼児食も

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