簡単味付け卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて沸騰させたら、常温の卵を入れ、中火で7分間箸でお湯を混ぜながら茹でる。

2. 2

   卵が茹で上がったら流水で冷まし、殻をむく。

3. 3

   鍋に☆の材料を入れて加熱し、沸騰しかけるくらいまで温めます。

4. 4

   ジップロック等の密閉容器に2のゆで卵と3を少し冷ましてから入れます。

5. 5

   お好みで冷蔵庫に数時間置いて味を染みこませても良いですが、5〜10分漬けて召し上がっても大丈夫です！

6. 6

   箸で割るとこのような半熟加減です。

7. 7

   タレにつけて召し上がってください。