野菜だけで作る！ホロホロコロッケ（コーンチーズ） レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
tweemy
つなぎなしで作っているのでホロホロとしたコロッケです！揚げる前の状態で冷凍保存もおすすめです！冷凍で約2週間位の持ちです。ラップなどで１つずつ個包装がおすすめ。
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもを耐熱容器に入れてフタをして600Wで約3分加熱する。
- 2 取り出したら皮をむき、つぶす。塩とコーンを入れて混ぜる。大きいスプーンですくってお好みのサイズにし、チーズを中に入れてぎゅっとにぎっておく。
- 3 2の周りにパン粉をまぶす。
- 4 フライパンにサラダ油を入れて、3の表面を焼いていく。パン粉がこんがりしてきたら完成です！
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